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伝統技術
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【越境事業インタビュー】試行錯誤を経て拓けた、新たな伝統産業のカタチ/伊田繊維株式会社(群馬)
2023.01.11
1着の伝統着がもたらす、新たな縁。 みなさんは、「作務衣」という日本伝統の衣類をご存知でしょうか。 もともとは修行僧が働くときに着る作業着。 全身ゆったりとしたつくりですが、衿があるのでどことなく着物...

【越境事業インタビュー】500年続く日本の伝統技術を継いでいくために/由宗刃物(京都)
2022.11.04
“Enjoy your Knives!” 日本の歴史や文化を、 包丁と共に一緒に持ち帰ってもらいたい。 2020年3月、京都市中京区に「土佐打ち刃物」のお店をオープンした由宗刃物さん。 開店当初はコロ...